DSC09540
The Perfect Coffee
FullSizeRender

Einsteiger Kaffee Seminar

          unser Topseller

Was haben eigentlich Chemex, Aeropress, Hario V60 oder ein Syphon mit Kaffee zu tun?

Wo kommt Kaffee her? Welche Unterschiede gibt es ?

Warum kann Kaffee nach Schokolade oder Zitrusfrüchten schmecken?

In diesem hochspannenden Kurs erfährst Du mehr über die Geschichte, den Anbau und die Verarbeitung von Kaffee und erlebst praxisnah die Möglichkeiten der Kaffeezubereitung. Ein tolles Seminar für Jung und Alt!

39,90€

freie Termine:
immer Samstag
um 10:00 und 14:00 

IMG_2064.jpg

Barista Seminar

Das Basic Seminar für alle Maschinisten!

In unserem Kurs erfährst Du alles über

Ober- und Unterextraktion, die richtige Mühleneinstellung und was der Eiweiß-gehalt der Milch mit dem Milchschaum zu tun hat....

Die Antworten auf diese Fragen und noch viel mehr zeigen wir Dir in diesem spannenden Seminar!

Perfekt für all diejenigen die mit einem Siebträger arbeiten ( oder einen kaufen möchten) und es endlich wissen wollen!

160,00€

freie Termine:

immer  Dienstag um 18:00 & Sonntag um 09:00 

Heimröster & Sensorik Seminar

FullSizeRender.jpg

Wie schmeckt eigentlich Kaffee?

Was hat es mit Säure, Körper, Süße und Mundgefühl auf sich?

Wie wird Kaffee eigentlich geröstet und was ist der Unterschied zwischen traditioneller und industrieller Röstung?

Frei nach dem Motto " Du bist der Röstmeister" zeigen wir Dir wie es geht. In kleinen Gruppen lernst Du alles über die grüne Bohne, über Helle und Dunkle Röstung und probierst Dich an einer Espressoröstung. Danach wird probiert und jeder Teilnehmer entwickelt seine ganz persönliche Mischung! Spannung garantiert!

98,00€

freie Termine:

immer Mittwoch 
um 18:00 


Latte Art-
das Seminar für Schaumschläger

Du hast schon einmal eine Espressomaschine bedient- weißt was ein Tamper ist und der richtige Mahlgrad ist auch kein Problem?

Dann bist Du hier genau richtig. Wir zeigen Dir wie Milch perfekt aufgeschäumt wird und zaubern zusammen Herzen, Blätter und Lilien in den Espresso. 

nathan-dumlao-ikU3J1nr52w-unsplash.jpg

160,00€

freie Termine:

Immer Dienstag 18:00  

Barista @ Home

1a1e55b7-3785-492a-ada4-8a5aa55faba5.JPG

Jeder kennt das Problem- da hat man sich etwas teures gekauft und keiner kennt sich damit aus. Schluss damit!

Wir kommen zu Dir mach Hause!

Dein Haushalt- Deine Maschine!

Maximal zwei Personen und unser Barista- Trainer! Wo? Bei Dir!

An Deiner Mühle- an Deiner Maschine!

Besser und schneller kann man nicht lernen!

455,00€

Termine nach Vereinbarung

Beim Gin-Tasting mit Blindverkostung kannst Du jetzt eine spannende Reise in die köstliche Welt des beliebten Wacholderschnaps erleben.

Wer auf der Suche nach dem perfekten Gin ist, wird hier garantiert nicht enttäuscht. Freue Dich auf eine eindrucksvolle Entdeckungstour voller schmackhafter Überraschungen

und besonderer Momente.

Deine Freunde werden Dich in Zukunft um Rat bitten, wenn es um die Auswahl eines guten Gin geht.

IMGP1718.jpg

 GIN Tasting

60,00€

freie Termine:

immer Freitag um 18:00

Advents-
Kaffeeverkostung

QTLL2623.jpeg

Was für ein Erlebnis!!!

Es kehrt für eine Stunde besinnliche Ruhe in die Hamburger Speicherstadt ein.

Du schlürfst Dich durch ganz besondere Kaffeesorten, erfährst nebenbei alles über Kaffee und naschst Sylter Stollen der Bäckerei Lund und Plätzchen der Hamburger Konditorei Paulsen!

Eine Stunde Besinnlichkeit und Zusammensein mit Freunden und/oder Familie.

 

25,00€

alle 4 Advents Sonntage um14:30